www.Autodoc24.ro

03/04/2013

MasterChef pe malul baltii

Postat in: In Bucatarie — StefanM @ 10:25

Tags: , , , ,

In ultima vreme nu am ajuns prea des prin bucatarie, dar cand ajung tot va fac sa salivati la specialitatile pe care le gatesc (ma marterchef-pe-balta-1dau si eu mare pentru ca nu aveti posibilitatea sa gustati 🙂 ).

Nu ma apuc sa comentez emisiunea de aseara in acest post ci vreau sa discutam despre ce gatim noi pe malul lacului.

 

Eu cand plec la pescuit intru in fibrilatie si nu mai am nici o treaba cu gatitul, imi iau la mine niste conserve, neaparat covrigei ca sa rontai si carne la cuptor (sunt carnivor 🙂 ).
(more…)

24/03/2013

Peste la cuptor cu castraveti

Postat in: In Bucatarie — StefanM @ 12:27

Tags: , , , ,

Nu am mai ajuns prin bucatarie de ceva vreme, dar acum vreau sa avertizez pofticiosii sa nu intre sa citeasca (sau sa vada pozele). Nupeste-cu-castraveti-25 stiu daca este de la faptul ca nu am mai mancat asa ceva niciodata dar va pot spune ca a fost cel mai bun peste pe care l-am mancat vreodata.

 

Avem nevoie de:

 

– 2-3 pesti (eu am folosit dorada dar se poate folosi somon, pastrav – peste cu foarte putine oase)

– 1-2 castraveti (din acea lunguieti am gasit eu dar se pot folosi si mici – cam 500g

– 3-4 rosii cherry
(more…)

03/03/2013

Frigarui de pui cu somon

Postat in: In Bucatarie — StefanM @ 12:20

Tags: , , ,

Sa stiti ca eu am mai facut bunatati dar nu le-am mai postat aici. Spre exemplu cel mai reusit a fost: muschiulet de porc impanat cuIMG_2777 usturoi si grasime, invelit in bacon la cuptor; Nu pot sa nu amintesc si de pui cu somon si ciuperci in sos alb.

Sa revenim.

Pentru aceste frigarui avem nevoie:
(more…)

06/01/2013

Aripioare de pui picante la ceaun

Postat in: In Bucatarie — StefanM @ 18:46

Tags: , ,

A trecut un an de cand nu am mai trecut prin bucatarie si mi s-a facut dor de ceva specialitati (nu ca bunatatile ar fi lipsit in aceastaIMG_0148 perioada).
M-am hotarat ca sa pregatesc aripioare de pui picante la ceaun pentru ca asa cum spunea un prieten “tot ce are colestorol e gustos” si pentru cele 2-3 Kg luate in aceasta perioada nu mai conteaza inca o masa grea.

Avem nevoie de:

– 1 Kg aripioare de pui
(more…)

30/11/2012

Pastrav somonat umplut cu legume la cuptor

Postat in: In Bucatarie — StefanM @ 17:03

Tags: , ,

A trecut ceva vreme de cand nu am mai postat nimic legat de gatit. Astazi fiind o zi speciala, m-am hotarat sa petrec ceva timp in bucatarie pentru a pregati pastrav somonat umplut cu legume la cuptor.

Nu este greu de preparat. Avem nevoie de:

– 1-2 bucati pastrav somonat

– un ardei, 2 fire de ceapa verde (se poate si ceapa normala), un morcov, o rosie.

– sare, sos de soia, cimbru, boia iute, piper si scobitori
(more…)

15/10/2012

Doar ma laud

Postat in: In Bucatarie — StefanM @ 23:07

Tags: , , ,

Doar ca sa va fac in ciuda…. si poftafrigarui de peste cu brocoli.

Frigaruile de peste stiti cum se fac, aripioarele la tuci fiecare si le face dupa gustul sau.

Brocoli / Conopida cu unt, usturoi si lamaie cautati pe google.

Sa imi fie de bine!

 
 
 
(more…)

09/10/2012

Frigarui de peste

Postat in: In Bucatarie — StefanM @ 18:50

Tags: , , ,

Dupa cateva incercari in bucatarie, a inceput sa imi placa sa gatesc. Bineinteles ca ma duc in bucatarie doar cand am chef, dar asta este IMG_7743.JPG alta discutie.

Astazi am gatit frigarui de peste. Pentru aceasta avem nevoie de:

 

– 1 Kg de peste (file sau medalion); eu am avut 2 bucati stiuca si restu a fost crap. Se poate folosi si somon, pastrav…

– un pahar de vin alb dulce

– sare, ulei de masline, cimbru, piper, sos de soia, usturoi, boia iute.
(more…)

23/09/2012

In bucatarie – frigarui asiatice, cartofi cu struguri la cuptor

Postat in: In Bucatarie — StefanM @ 14:39

Tags: , ,

Update: sunt delicioase.

 

Weekendul acesta nu am plecat nicaieri, am hotarat impreuna cu familia ca vom sta acasa si ne vom odihni. Eu am reusit sa stau ieriIMG_7496.JPG cumintel la laptop si sa bantui pe net, dar astazi deja avem chef sa fac altceva si m-am gandit ca pot sa scap de plictiseala in bucatarie, gatind.

M-am apucat repede sa caut pe net ceva mai special si m-am oprit la “Frigarui Asiatice” cu garnitura “cartofi la cuptor cu struguri”

Avem nevoie de urmatoarele (eu am gatit pentru 4 persoane):
(more…)